【2023/03/28】弊社の中国向け日本酒専門メディア「享受清酒」に、泉橋酒造さまが海老名駅そばで経営している飲食店「サケとアテ 蔵元佳肴 いづみ橋」の紹介記事を、3月27日に公開しました！
「サケとアテ 蔵元佳肴 いづみ橋」は、2023年1月にリニューアルオープン。
洗練された雰囲気の店内はそのままに、より多くの方に日本酒の楽しさと美味しさを伝えたいと、以前のコース料理だけのメニューから大幅にスタイルを変更し、飲み物も料理も好きなものを自由に楽しめるようになりました。
日本酒は、泉橋酒造のほぼ全商品をラインナップ。
料理は、自社製品の味噌や醤油、麹、酒粕などを使い、魚や肉、野菜など吟味した新鮮素材を無添加で調理しています。肉は「黒毛和牛」や「仙台牛」、バウムクーヘンを食べて育った希少な「むさし麦豚」など上質なものを厳選。
海苔チーズリゾットや酒米バーガーといった珍しい“酒米料理”も味わえる名店です！
