【2024/8/16】美酒企画は、永井酒造（群馬県川場村）6代目当主・永井則吉社長のインタビュー記事を、中国の国民的アプリWeChatで運営している中国向け日本酒専門メディア「享受清酒」にて配信しました。
永井社長といえば、今を時めく本格スパークリング日本酒「AWA SAKE」のパイオニアです。
構想10年、失敗700回という苦難を経て誕生させ、取得した特許を惜しげもなく公開したという永井社長。そのスケールの大きさには、ただただ感服するばかりです。
インタビューの日本語版は、こちらからお読みいただけます！
＜インタビュー記事（中国語版）スクリーンショット＞
