【2024/2/26】 2024年2月14日、東京のコートヤード・マリオット銀座東武ホテル銀座で「GI信濃大町 認定酒お披露目セレモニー：GI長野（清酒）と合同試飲＆ペアリング体験」が開催されました（主催：関東信越国税局）。
出席者はメディア・酒販店の関係者約100名。美酒企画もメディアとして取材に伺いました。
GI（Geographical Indication）とは、一定の基準を満たした品質と正しい産地を証明する地理的表示。
「GI信濃大町」を名乗れるのは長野県北西部に位置する３蔵（市野屋、薄井商店、北安醸造）のみです。
「GI信濃大町」が指定されたのは2023年6月。
実は長野県の清酒については2021年に「GI長野」が誕生しており、２段階指定は日本初となる快挙です。
しかも「GI信濃大町」では、原料米の生産地（長野県大町市及び松川村）・対象品種・個別の圃場まで限定。
さらに、お米を蒸すには「甑（こしき）」を使い、かつ、麹づくりは「盛り」以降の工程を100kg以下のロットで行わなければならないなど、極めて厳格な条件を設けているというのだから驚きです。
（左より）市野屋さま、薄井商店さま、関東信越国税局長・木村秀美氏、大町市長・牛越徹氏、北安醸造さま、信濃大町観光大使・村井美樹氏さん
当日は、信濃大町観光大使で俳優・タレントの村井美樹さんもゲストとして来場。鏡開きに参加し、おめでたい雰囲気をさらに盛り上げてくれました。
（左より）市野屋さま、薄井商店さま、北安醸造さま
また、市野屋、薄井商店、北安醸造による酒蔵トークセッションも開催。
各々の酒造りへの想いに参加者は皆、熱心に聞き入っていました。
グザビエ・チュイザ氏
フランス最高ソムリエのグザビエ・チュイザ氏（「Kura Master」審査委員長、パリの5つ星ホテル「オテル ド クリヨン」のシェフソムリエ）も動画で出演。
「GI信濃大町」の日本酒は、オート・クチュールのようにエレガントで繊細なきめ細かさが秀逸だと絶賛しました。
試飲ペアリングでは、「GI信濃大町」と「GI長野」の認定酒計6酒が登場。
「仔牛ローストのグリル」「リ・ド・ヴォーのソテー」など洋食とのマリア―ジュを堪能させていただきました。
取材記事の中国語版は、弊社の中国向け日本酒メディア「享受清酒」にて公開しています。
北アルプスの裾野に広がる信濃大町は、ウィンタースポーツを楽しみたい方にとって最高のエリアです。鹿島槍スキー場、爺ヶ岳スキー場では、さらさらのパウダースノーで快適なスキーやスノーボードを満喫できます。
また、上質な日本酒と共に味わいたい蕎麦やジビエ、山菜などのグルメも充実しているのも大きな魅力。
観光振興に少しでも貢献できるよう、取材記事を通じて、中国人インバウンドに向けアピールいたします！